E34金风:鱿淋鸡『拜托了冰箱』

E34金风:鱿淋鸡『拜托了冰箱』

E34金风:鱿淋鸡『拜托了冰箱』的做法说明

油淋鸡的仿制品,啊哈哈。

E34金风:鱿淋鸡『拜托了冰箱』的食材和调料

食用油
鸡蛋土豆淀粉
玉米淀粉半干燥鱿鱼
椰子汁
芥末蛋黄酱
柠檬

E34金风:鱿淋鸡『拜托了冰箱』的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切丝放冰水中。 土豆淀粉与玉米淀粉7:3加水,食用油,鸡蛋搅拌制作面糊。

    E34金风:鱿淋鸡『拜托了冰箱』的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡发过的半干燥鱿鱼上切花,并切成适当大小,裹上面糊后下锅炸。

    E34金风:鱿淋鸡『拜托了冰箱』的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    混合蛋黄酱,椰子汁,柠檬汁,白糖,芥末打磨制作酱汁。

    E34金风:鱿淋鸡『拜托了冰箱』的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    去掉洋葱水分后装盘,炸鱿鱼并排摆上。淋上酱汁,完成!

    E34金风:鱿淋鸡『拜托了冰箱』的做法步骤 第4步

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