苹果鸡蛋小煎饼
苹果鸡蛋小煎饼的做法说明
一款原料很简单，也非常容易上手的早餐小饼，趁热撕开，苹果的清香立即随着热气一起钻了出来。。。
苹果鸡蛋小煎饼的做法与步骤
- 第1步.
苹果一只，去皮去核，再剁成小碎丁。
- 第2步.
把鸡蛋，面粉，苹果，盐，白糖，油全部放进和面盆里。
- 第3步.
掺少量水，调成刚好可以流动的面糊。第一次做，没有经验，就少量慢加，直到觉得合适为止。
- 第4步.
用勺子把面糊舀到预热好的平底煎锅上，形成大约8厘米直径的圆。
- 第5步.
一面成形，立即翻煎另一面，两面煎到微微的焦黄就可以了。
小贴士
苹果丁可大可小，不用担心表面不平整，煎的过程中，苹果就软化了。个人更喜欢碎丁大一些，这样，可以看到有苹果粒在饼里面！
