鸡肉汤面［Chicken noodle soup］

鸡肉汤面［Chicken noodle soup］的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋面煮熟，过冷水，沥干水分，备用。

2. 2.

   将鸡汤倒入锅中，加入姜末、生抽、米酒、蚝油，中火加热。直到鸡汤煮沸，继续煮5分钟。

3. 3.

   将鸡肉切成片，小油菜对半切开，小葱切丝，加入到步骤2中的汤中，煮3-4分钟，直到鸡肉变熟。

4. 4.

   将步骤1中的面放入碗中，倒入鸡汤，摆放鸡肉和菜，即可。