西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   将西葫芦切成丝，加盐放入碗中，静置15分钟以上，出水，把水挤干

2. 2.

   打两个鸡蛋在碗里，加入盐和黑胡椒粉。放入西葫芦，切丝的胡萝卜和洋葱，加入适当的面粉。

3. 3.

   平底锅加油，等锅热，小火煎鸡蛋饼，等成型后，翻过来煎另一面。

4. 第4步.

   出锅。