小桃酥(有糖无糖)

小桃酥(有糖无糖)的做法说明
根据网络的方子修改的~做了有糖版和无糖版~
小桃酥(有糖无糖)的做法与步骤
- 1.
秤100g花生油,加90g糖或者9g蛋白糖和匀
- 2.
加入鸡蛋和匀
- 3.
把低筋面粉和小苏打过筛进盆,和刚才的油糖蛋和匀
- 4.
烤箱预热,我的烤箱是老式的,用一档火先烤10分钟,拿出来换一个方向再烤5分钟,变色取出~
小贴士
无糖的在制作时不像有糖的变色明显,可以多烤一会儿,基本15分钟就可以~
根据网络的方子修改的~做了有糖版和无糖版~
秤100g花生油,加90g糖或者9g蛋白糖和匀
加入鸡蛋和匀
把低筋面粉和小苏打过筛进盆,和刚才的油糖蛋和匀
烤箱预热,我的烤箱是老式的,用一档火先烤10分钟,拿出来换一个方向再烤5分钟,变色取出~
无糖的在制作时不像有糖的变色明显,可以多烤一会儿,基本15分钟就可以~