酸豆角肉末拌面
酸豆角肉末拌面的做法说明
国庆假期一个人在家，不想大费周张，做点简单又好吃的拌面，边看电视边吃～
酸豆角肉末拌面的做法与步骤
- 1.
一边烧水(准备煮面)，另一边准备做酸豆角炒肉
- 2.
酸豆角切段。这次用的酸豆角是自己做的，刚从泡菜坛子里捞出来，很新鲜。外面买的话也最好买回来就吃。辣椒切碎。
- 3.
肉末可以用生抽和料酒先拌一下入味
- 4.
水烧开了开始煮面，另一边开始炒菜。先炒酸豆角和辣椒，炒出香味，再放肉末，炒好后盛到碗里备用。
- 5.
面条煮好后先过冷水，然后捞出放到碗里。
- 6.
把做好的酸豆角肉末和面条拌好，大功告成～
