火龙果酸奶布丁

火龙果酸奶布丁

火龙果酸奶布丁的做法说明

因为觉得火龙果颜色艳丽,做布丁一定好看,决定试试,参照其他布丁的配方,果然看上去美美哒,也很好吃

火龙果酸奶布丁的食材和调料

火龙果250g
牛奶50g
酸奶80g
绵白糖30g
吉利丁粉5g

火龙果酸奶布丁的做法与步骤

  1. 1.

    火龙果留一点做装饰用,其余火龙果和酸奶倒入搅拌机搅拌成泥

  2. 2.

    牛奶和糖隔水加热直融化,然后倒入吉利丁粉搅拌至融化。

  3. 3.

    放凉后加入搅拌好的火龙果酸奶泥,搅拌匀,过滤。

  4. 4.

    装瓶就可以啦。以上是三瓶布丁瓶的量

小贴士

根据个人口味可加10-20g奶油,因我家宝宝不喜欢奶油。所以没加。

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