自制牛肉丸

自制牛肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   1.先将牛肉浸水中，去血水。 2.将牛肉切小块，同姜沫一起放料理机里打成肉泥，加一点点水。

   
2. 第2步.

   3.加入生粉、盐、酱油，顺时针搅拌。 4.打到发粘，用手一个个挤出丸子，锅里煮一锅水，再还没开之前，把丸子一个放下去。等到丸子一个浮在上面，那丸子就熟了。