香煎土豆丝饼
香煎土豆丝饼的做法说明
快手菜，土豆刨丝，煎成饼，挤点番茄酱就OK啦！关键是大家都喜欢吃(^_^)
香煎土豆丝饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮，刨丝。
- 第2步.
加入适量的盐糖搅拌均匀。
- 第3步.
不粘锅倒入少许油。
- 第4步.
将土豆丝倒入锅中与油搅拌均匀。
- 第5步.
将搅拌好的土豆丝整理成圆形后，开最大火力开始煎。
- 第6步.
煎至土豆丝饼可以晃动，再煎半分钟就可以翻面了。
- 第7步.
翻面煎两分钟左右就可以关火。
- 第8步.
将土豆丝饼装盘，撒点小葱，挤上番茄酱即可。其实没有小葱，没有番茄酱就这样吃也挺不错！
小贴士
加入了盐搅拌土豆丝，土豆丝会出汁，汁水里的淀粉会让它有粘性粘成不易碎裂的饼。
