痴人黄焖鸡（小砂锅版）

痴人黄焖鸡（小砂锅版）的做法与步骤

1. 1.

   酱汁:盐半勺，酱油两勺，一勺大酱用澥两勺，味精半勺，鸡精半勺

2. 2.

   鸡肉去骨滚刀块

3. 3.

   热油加入葱姜蒜，出香后加入鸡块

4. 4.

   鸡肉变色后烹入酱汁

5. 5.

   加入香菇后，放入开水没过鸡块

6. 6.

   15分钟后关火，勾芡

7. 第7步.

   加入菜椒滚刀块，移至小砂锅

   
8. 第8步.

   加热至汤煮开关火