成瘾的美味 · 泡菜烤翅
成瘾的美味 · 泡菜烤翅的做法说明
韩国泡菜吃完剩下的料汁一直是我不舍得丢弃的，酸爽鲜辣的味道精华全在于此了，必须利用起来！
成瘾的美味 · 泡菜烤翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅洗净擦干，划刀口
- 2.
放入泡菜汁+料酒+糖+生抽，揉搓片刻，盖保鲜膜冰箱腌制1-2小时。
- 3.
烤箱180度预热5分钟，摆入鸡翅烤8-10分钟，集体翻面再烤8-10分钟。
- 4.
用筷子轻松能插入并且没有血水渗出说明ok了！
小贴士
全程不用放油，发酵的泡菜汁有助于软化肉质，消除油腻感。
泡菜最好是进口超市的那种，萝卜块泡菜，辣白菜都可以，口味地道才是重点。
温度时间看具体情况调节，也可以用空气炸锅制作。
