有种烹饪叫烘焙

有种烹饪叫烘焙

有种烹饪叫烘焙的做法说明

牛油芝士曲奇

有种烹饪叫烘焙的食材和调料

黄油100g
100g
奶油芝士30g
低筋面粉180g
鸡蛋50g
杏仁片适量

有种烹饪叫烘焙的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化后,加入糖搅拌至糖溶解后,加入奶油芝士搅拌。

  2. 2.

    分三次加入鸡蛋,每次鸡蛋和黄油充分融合后,再加入下一次。

  3. 3.

    加入过筛后的面粉,搅拌均匀。

  4. 4.

    裱花袋装入牙嘴后,倒入曲奇糊,在烤盘上挤出曲奇。

  5. 5.

    杏仁片喷少许水,加糖搅拌均匀。

  6. 6.

    将杏仁片放在挤好的曲奇上。

  7. 7.

    烤箱预热后,放入烤箱中烘烤。(上下火,180°c中层,18分钟。)

小贴士

时间只是个参考数值。

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