【MUJI微波炉料理】速蒸豆腐鳕鱼
【MUJI微波炉料理】速蒸豆腐鳕鱼的做法说明
《无印良品的简单微波炉料理》菜谱
都是以微波炉烹饪，简单易上手的菜。
这份微波炉蒸鱼是一人份。
微波炉功率 600W
【MUJI微波炉料理】速蒸豆腐鳕鱼的做法与步骤
- 第1步.
食谱书封面
- 第2步.
MUJI的大阪某店买的专用微波炉料理盒。大号。真心实意打折价才五百日元，便宜啊
- 第3步.
这样的食谱。零难度
- 4.
把大块鱼肉去骨，以免鱼骨弄破料理盒，我用了无骨鱼肉块。鱼肉擦一点盐。
- 5.
新鲜香菇洗净切片或者对半开
- 6.
斜运刀把大葱切薄片。豆腐切大块
- 第7步.
以上所有食材排列放入料理盒。 倒入料酒。我放了点生抽。 关盖子。 微波炉高火5分钟。
- 8.
加热完毕取出小心烫手。 书中建议的调料汁是柑橘醋，菜肴上撒七味粉。都是日本的调料。 我根据自家情况调了一个酱油蚝油葡萄醋的酱汁。 你也可以直接以各种辣酱调味
小贴士
我发现日本菜谱料理豆腐和海鲜都果断加入大葱，带出一种鲜美，同时去腥
