老干妈木耳香菇豆腐干炒虾仁(苦逼海外青年版)

老干妈木耳香菇豆腐干炒虾仁(苦逼海外青年版)的做法说明
海外苦逼青年可在此基础上随意发挥,有啥放啥!老干妈女神真的是海外苦逼青年的最爱!万能神搭配,明天我再整个老干妈炒豆腐!我大天朝的饮食文化确实无人能及!
老干妈木耳香菇豆腐干炒虾仁(苦逼海外青年版)的做法与步骤
- 第1步.
温水泡发干木耳和干香菇,泡发的水留着。去掉木耳中间的硬结然后撕成小块;去掉香菇中间的硬梗,我用剪刀把香菇剪了三半,剪掉中间的梗!都是从越南超市买的干货,木耳属于那种脆口感的,差了点!算了,买到就不错了!
- 第2步.
扣点冷冻虾仁下来,别开玩笑,没人有空解冻,扣下来直接用就行了!
- 3.
老干妈适量炝锅,放入木耳、香菇、豆腐干翻炒片刻。
- 4.
放入适量生抽,加入刚才泡发用的水,尝一下汤的咸淡,没办法手艺就这么差,然后把虾仁扔进去。
- 第5步.
直接焖一下大火收汤,没空等小火!Tadaa......,尝下咸淡出锅!万一欠点味道还来得及生抽补救!
小贴士
简单易操作,基本没啥注意事项,加油!