老干妈木耳香菇豆腐干炒虾仁(苦逼海外青年版)

老干妈木耳香菇豆腐干炒虾仁(苦逼海外青年版)

老干妈木耳香菇豆腐干炒虾仁(苦逼海外青年版)的做法说明

海外苦逼青年可在此基础上随意发挥,有啥放啥!老干妈女神真的是海外苦逼青年的最爱!万能神搭配,明天我再整个老干妈炒豆腐!我大天朝的饮食文化确实无人能及!

老干妈木耳香菇豆腐干炒虾仁(苦逼海外青年版)的食材和调料

干木耳随意
香菇随意
豆腐干随意
冷冻虾仁随意
老干妈随意当油炝锅用,就不用油了
生抽适量,你有耗油的话也可以加点

老干妈木耳香菇豆腐干炒虾仁(苦逼海外青年版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    温水泡发干木耳和干香菇,泡发的水留着。去掉木耳中间的硬结然后撕成小块;去掉香菇中间的硬梗,我用剪刀把香菇剪了三半,剪掉中间的梗!都是从越南超市买的干货,木耳属于那种脆口感的,差了点!算了,买到就不错了!

    老干妈木耳香菇豆腐干炒虾仁(苦逼海外青年版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    扣点冷冻虾仁下来,别开玩笑,没人有空解冻,扣下来直接用就行了!

    老干妈木耳香菇豆腐干炒虾仁(苦逼海外青年版)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    老干妈适量炝锅,放入木耳、香菇、豆腐干翻炒片刻。

  4. 4.

    放入适量生抽,加入刚才泡发用的水,尝一下汤的咸淡,没办法手艺就这么差,然后把虾仁扔进去。

  5. 第5步.

    直接焖一下大火收汤,没空等小火!Tadaa......,尝下咸淡出锅!万一欠点味道还来得及生抽补救!

    老干妈木耳香菇豆腐干炒虾仁(苦逼海外青年版)的做法步骤 第5步

小贴士

简单易操作,基本没啥注意事项,加油!

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