法式斑斓美绿千层蛋糕
法式斑斓美绿千层蛋糕的做法说明
#法式斑斓美绿千层蛋糕 #pandanmilomillecrepe
我第一次的~法式千层蛋糕，要做这个好多年了。今天终于动手了。。。。
因为昨天突然看到YouTube mille crepe,然后想到有位小瓜说过做给我吃，所以今天就来了！
有待进步，皮还是太厚。。。煎皮真的不容易，翻面烫手啊！
我到第四片才拿捏到，没有破。
还有值得高兴的是，我终于打出成功的鲜奶油了！yippeee.
感谢小组今天做白老鼠。。。
整体来说不错吃。只是皮太厚，我大概才煎10多片而已。
法式斑斓美绿千层蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
斑斓汁，鸡蛋，融化黄油，牛奶混合拌均备用
- 第2步.
粉过筛加入细砂糖混合，过后把（1）倒入搅拌均匀
- 第3步.
搅拌均匀的面糊过筛，过后盖上保鲜膜，送入冰箱冷餐30分钟
- 第4步.
冷餐好得面糊，开始煎，用小火。不沾平底锅抹少许油，倒入一勺糊后转动锅子，使面糊均匀摊开，煎熟。
- 第5步.
熟后翻面再煎一下即可上桌
- 第6步.
煎好的皮，盖上保鲜膜待冷备用
- 第7步.
鲜奶油加入糖和香草精，然后打发。
- 第8步.
那一片冷却的皮，涂抹上一层奶油馅
- 第9步.
盖上一层皮后再抹上鲜奶油馅然后洒上美绿粉（可可热饮粉）
- 第10步.
继续重复（8）和 （9）的动作直到完成。
- 第11步.
把完成的蛋糕盖上，送入冰箱冷餐3个小时以上或隔夜
- 第12步.
冷餐好的蛋糕，要吃前在抹上一层鲜奶油馅，然后洒上美绿粉即可切片享用
- 第13步.
切片后。
