秘制煎茄子

秘制煎茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净，切如图状

   
2. 第2步.

   将糖帮主秘制辣椒酱、盐、味精、酱油、加入少量的水放入一个碗里搅拌

   
3. 第3步.

   将拌好的料汁均匀的浇在茄子上，静等5分钟

   
4. 第4步.

   煎锅里放少量的油，先将茄子皮的一面煎（可以在茄子上浇点油，直接微波炉微波）

   
5. 第5步.

   反面煎一下

   
6. 第6步.

   开饭