鱼式懒人烧茄子

鱼式懒人烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切滚刀块，摊在盘子里，微波炉打软，我打了2分30秒

   
2. 第2步.

   锅里放一点点油，平常烧菜的油，你们家要是烧菜放很多油……那就当我没说吧……少油少油少油！！！边炒边用锅铲压茄子，一会儿就能看到堪比油炸的油油亮亮的茄子了！谁都不知道我有多省油~咔咔咔~

   
3. 第3步.

   一勺老干妈……简直就是懒人必备万用调料！

   
4. 第4步.

   放盐酱油，一点点醋和糖，翻炒翻炒……边炒边压~最后关火盖盖子焖一会儿，省油又省火，我真是太机智了！