东北炒面

东北炒面的做法与步骤

1. 1.

   油菜洗净切段，西红柿切瓣，干红辣椒切段。葱姜蒜切末备用。

2. 2.

   面条煮至8.9成熟，捞出放入冷水中沁泡至冷却。捞出滴入色拉油备用。

3. 3.

   干辣椒爆锅，加入葱姜蒜炒香，下如油彩西红柿。翻炒片刻加入面条，继续翻炒。

4. 4.

   放入酱油，盐，十三香，鸡精。翻炒均匀出锅。