黑胡椒蛋皮烤冷面
黑胡椒蛋皮烤冷面的做法说明
材料简单，制作方便 （冷面网上买十几元有25张哦，姑娘一般吃1~2张就够了）
一般的烤冷是一张面皮配一个蛋，贪嘴或者蛋少的话，敷上蛋液就好了，
另外冷面下锅，火候控制不好就容易烤“硬” 敷上蛋液，口感有嚼劲，味道棒棒哒！
黑胡椒蛋皮烤冷面的做法与步骤
- 第1步.
黑胡椒酱+糖+味精+水+辣粉，入平底锅，小火加热稀释。调整到自己喜欢的口味备用即可。喜欢原味可以直接跳过这一步。
- 第2步.
冷面切半，因为买来的冷面太长了，一般家用的平底锅装不下，所以切半做比较方便
- 第3步.
把处理好的冷面直接粘上蛋液就可以下锅了，不用太多，一点点就行了，保证正反面都沾到即可。（当然喜欢蛋多的多加点蛋）
- 第4步.
平底锅加适量的油，小中火，烤冷面吧，记得翻面昂~~~
- 第5步.
大概烤个2分钟，大概这个样子就可以装盘了~~~
- 第6步.
在涂上先准备好的酱料。有条件的可以添加自己喜欢的配料（葱，香菜等等都可以）
- 第7步.
做一张涂一层，刚刚好把料都用完，我做的是2人份的量。所以按自己的胃口，适量的来做吧。
- 第8步.
卷起来吃~~可以加火腿，香肠，黄瓜等等的，只要你想得到的~~~~
小贴士
全程中小火，适当加油噢~ PPS：吃不完的冷面一定要塑封装好，否则就要重新买咯~
