自制海鲜披萨
自制海鲜披萨的做法说明
厚底饼皮的方子来自“特妈厨房”，唯一不同是，发酵我用了一个半小时，多了半小时。厚底披萨，非常有嚼劲儿
自制海鲜披萨的食材和调料
| 高粉 | 280g |
| 低粉 | 120g |
| 酵母 | 10g |
| 盐 | 10g |
| 砂糖 | 30g |
| 黄油 | 30g |
| 温水 | 180g |
| 鱿鱼须 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 培根 | 适量 |
| 水浸金枪鱼罐头 | 一盒中取适量 |
| 甜玉米粒 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 披萨酱 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
自制海鲜披萨的做法与步骤
- 第1步.
将高粉、低粉、酵母、温水、黄油、糖、盐等和面。我使用的面包机和面，活足半小时。将面团发酵，一个半小时。
- 第2步.
将和好的面团擀皮，用叉子打好孔
- 第3步.
备好其他配料，青椒切花，香菇切半，鱿鱼须子两根一组，培根切成适当大小
- 第4步.
先将披萨酱涂一层，再将其他备料依个人喜好铺好。
- 第5步.
烤箱200度预热，烘烤20分钟即可出炉！
