双薯藜麦色拉
双薯藜麦色拉的做法与步骤
- 第1步.
藜麦洗净，用双倍的水煮开后，转中火煮约10分钟，直到煮熟。剩余少量水会被藜麦慢慢吸收。
- 第2步.
煮熟的藜麦时不时用勺子抖散，散热防结块，放置一边备用。
- 第3步.
土豆红薯洗净去皮，切小块，放入足量的水和少许盐大火煮开后转中火，直到煮熟。
- 第4步.
葡萄干用温水浸泡约10分钟，滤干水份备用。
- 第5步.
洋葱，香芹叶都切碎。柠檬磨出柠檬皮屑，取汁。
- 第6步.
色拉酱里倒入柠檬汁，柠檬皮屑，以及少许paprika粉，搅拌均匀。
- 第7步.
混合煮好的双薯、藜麦、色拉酱，倒入泡软的葡萄干，香芹叶，洋葱，最后用盐和黑胡椒调味即可。
小贴士
1.煮红薯和土豆的时间不能过长，不然会太面，之后搅拌没有形状，全散了。
2.藜麦是非常健康的食物，推荐！
3.色拉酱可以按照喜好放入。
