红烧牛蹄筋

红烧牛蹄筋的做法与步骤

1. 1.

   蹄筋洗净 改小块 放入锅中飞水～

2. 2.

   放入高压锅加适量清水 放入切片的香菇 葱姜蒜 花椒 大料 料酒 干辣椒  几滴鲜柠檬汁 压盖 蹄筋档位 压好之后 等待几分钟在开盖

3. 3.

   准备好炒锅 把压好的蹄筋带汤倒入锅内 放入老抽和生抽 大火收汁 待汤汁粘稠时 放入盐 鸡精  白糖 出锅！