酸甜排骨

酸甜排骨

酸甜排骨的做法说明

酸甜排骨,味道酸酸甜甜的,是一道开胃可口的经典家常菜,不仅营养丰富,而且菜色悦目,色香味俱全,让人大开食欲.讲解到位,一学就会。

酸甜排骨的食材和调料

排骨500g
淀粉5g
5g
酱油、老抽适量
20g
白醋适量
一升
三、四片

酸甜排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨砍好、洗干净备用。

    酸甜排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里加少量的花生油加入姜片爆香~放排骨翻炒!

    酸甜排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先放生粉翻炒、依次加入盐、生抽、老抽,每加入一样都要翻炒!最后加水,大火烧开后加白醋、白糖,中小火煮30分钟!

    酸甜排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开大火收汁,就完成了!

    酸甜排骨的做法步骤 第4步

小贴士

所有用料因量或个人口味而定~自己斟酌!但这个炒法是我煮菜得出的经验,和大家一起快乐的分享一下!

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