内蒙古汆羊肉
内蒙古汆羊肉的做法说明
快手美味，和外省不同的大概就是最上面漂浮的少量油了，找了下菜谱没有同样的做法，自己家里的做法分享给大家。
内蒙古汆羊肉的做法与步骤
- 1.
水烧开放入炼好的羊油，油化以后放入羊肉片汆熟。
- 2.
羊腰窝油切碎，少量即可，放入羊肉汤中。
- 3.
放入羊血块。
- 4.
加盐，味精，白胡椒粉调味。
- 第5步.
出锅放香菜末，葱末。
小贴士
羊腰窝油炼制成液体的羊油放置凝固，留一些还没炼制的腰窝油固体切碎，星星点点就像肥肉一样漂在碗内，香却不腻，保留羊肉最本真的味道。
快手美味，和外省不同的大概就是最上面漂浮的少量油了，找了下菜谱没有同样的做法，自己家里的做法分享给大家。
水烧开放入炼好的羊油，油化以后放入羊肉片汆熟。
羊腰窝油切碎，少量即可，放入羊肉汤中。
放入羊血块。
加盐，味精，白胡椒粉调味。
出锅放香菜末，葱末。
羊腰窝油炼制成液体的羊油放置凝固，留一些还没炼制的腰窝油固体切碎，星星点点就像肥肉一样漂在碗内，香却不腻，保留羊肉最本真的味道。
