西红柿香菇面片汤

西红柿香菇面片汤的做法与步骤

1. 1.

   西红柿洗净 切成瓣状 香菇泡好 洗净 备好

2. 2.

   放少许油 西红柿入锅 翻炒出水 加入香菇  盐 生抽 继续翻炒

3. 3.

   加入半锅热水[视面皮多少来加，以免影响汤的浓郁）将饺子皮撕成片状 逐片入锅 切记：饺子皮黏性较大 入锅时注意团成块状

4. 4.

   最后 可打鸡蛋液 倒入少许醋 盖上锅盖 焖几分钟即可出锅