卡通烧果子

卡通烧果子的做法说明

这是一款可以靠浓郁奶香征服味蕾的甜品，但是却偏偏还要靠造型卖萌。烧果子的方子网上很多，按照方子来基本零失败，然而关键就是在于造型要萌萌哒才会锦上添加，因此搜集了几个造型，供大家制作烧果子时参考一下。

1.
将炼乳350g，低筋面粉350g，2个蛋黄，混合，揉成团。一开始会有些沾手，慢慢揉着就会成团。揉好后的面团放入冰箱冷藏半小时。这时候准备馅料。
2.
准备馅料，可以翻炒各种自己喜欢的馅料，例如红豆沙味道，紫薯味道，蔓越莓味道等等，馅料也可以买现成的，只要水分不太多就行，如果水分较足的话，就在锅里翻炒一下再包。
3.
饼皮和馅料按照1:1的比例包起来，我做的是40-50g一个的，感觉个头正好。太小了不好造型，太大了做不了几个。包好之后按照不同的动物整出形状来。
4.
整好形状后放入170度烤箱，上下火，烤20分钟。出炉放凉后用巧克力画上眼睛，爪子等，这样一窝小动物就出炉了。也可以用食用色素画。具体造型方法见下面的图。
第5步.
猫鱼之恋：猫：中间勒细，上小下大，再揪出两个耳朵。事后画上眼睛最大，两个爪爪。鱼：基本靠画，事先把背鳍和尾鳍捏出来就好。
第6步.
打盹猫：搓成一个平躺的椭圆，中间勒细，前面小后面大，揪出两个小耳朵，额外扯出一小条做尾巴。
第7步.
小鸡娃娃：捏出头和嘴巴，尾巴用竹签压出一排羽毛。
第8步.
兔子和刺猬：其实是最简单的，兔子剪出两个长长的耳朵，刺猬是剪出一排小小的刺。注意做兔子和刺猬时，尽量包的馅少一点，否则容易剪穿饼皮。