超级简单易做的意式奶冻

超级简单易做的意式奶冻

超级简单易做的意式奶冻的做法说明

不用烤箱也能做的美味甜品,味道香甜爽滑!

超级简单易做的意式奶冻的食材和调料

淡奶油400ml
牛奶120ml
35g
吉利丁粉5g
香草0.5g

超级简单易做的意式奶冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    吉利丁粉用冷水泡软。(若用吉利丁片,大概6.5g的量)

    超级简单易做的意式奶冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将淡奶油和牛奶倒入奶锅中,用中小火加热,放入糖、香草精、以及吉利丁粉,不断搅拌约10分钟,直至搅拌均匀无颗粒。

    超级简单易做的意式奶冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待冷却之后倒入磨具,放入冷藏箱约4个小时。

    超级简单易做的意式奶冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这是第二天的效果,颜色会比冰之前稍微黄一点点,非常美味!

    超级简单易做的意式奶冻的做法步骤 第4步

小贴士

甜度适中,可根据自己的口味适当调整糖的用量。奶冻上面放点装饰的果干会非常美丽哦!

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