美味牛排

美味牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   超市买的迷你牛排(mini steak)，两面撒上合适自己口味的盐(我用的是低钠盐)和海盐，撒点鸡精，生抽，抹匀。两面抹上橄榄油，腌制1小时。

   
2. 第2步.

   热锅放橄榄油，放牛排，两面煎变色，熟的程度视个人喜好，喜欢熟的就煎到有点金黄。摆盘，牛排撒上现磨黑胡椒粉，旁边放几朵水煮西蓝花，蘑菇也是水煮的，配上沙拉酱就很好吃了。