【健康三餐】香煎秋葵
【健康三餐】香煎秋葵的做法说明
吃腻了水煮秋葵换个吃法，有点馋烧烤味。
能吃辣的话加几个红辣椒更好吃。
重点是蒜和孜然要多才香。
灵感来自acalculatedwhisk
【健康三餐】香煎秋葵的做法与步骤
- 1.
秋葵对半切，蒜切片。铸铁锅抹一层油，烧热。
- 2.
锅热后，放蒜片、孜然粒，煎出香味到微焦黄，放入秋葵，中小火一直煎到变软焦黄即可。中途要经常翻一翻。最后放盐调味。
小贴士
1，辣椒可以和蒜、孜然一起先煎出香味。
2，秋葵买和手指长短、粗细的就行，太大的就老了不好吃。
