蓝莓司康by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
蓝莓司康by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法与步骤
- 第1步.
蓝莓浸在牛奶中备用
- 第2步.
黄油回室温，切成小丁
- 第3步.
低筋粉 泡打粉 砂糖 盐过筛
- 第4步.
将2和3混合，用手揉匀
- 第5步.
将浸在牛奶中的蓝莓鲜果拿出来，把牛奶倒入4，用手揉匀
- 第6步.
加入蓝莓揉匀，注意不要将蓝莓揉烂，盖上保鲜膜后放入冰箱内放置约1小时（这一步是司康外焦里嫩的关键）
- 第7步.
从冰箱中取出后，分成10份，任意轻揉成近圆形，在表面用毛刷涂一层牛奶
- 第8步.
预热200度的烤箱，烤约20分钟
