清燉牛肉麵【五木拉麵】
清燉牛肉麵【五木拉麵】的做法说明
這份藏在我心裡麵的味道，獻給曾經一起打拚的好同事，在那些爸媽要我下班早點回家，我卻總是帶早餐回家的日子，好險有一群不離不棄的伙伴，就算再苦也能咬牙撐過，這道清燉牛肉麵，相信你們也忘不了吧！
PS:五人份
时间：90分钟
清燉牛肉麵【五木拉麵】的做法与步骤
- 第1步.
購買半筋半肉，加入蔥、薑、米酒先汆燙。
- 第2步.
湯底食材加入蘋果可以讓湯汁更甜，且有軟化肉質的效用。也可再買些牛骨一起加入燉煮。
- 第3步.
將湯底食材放入電鍋內，用瓦斯爐也可以，只是時間會比較久，需要燉煮到牛肉變軟。
- 第4步.
再將汆燙好的牛肉整塊放入，加入水及米酒，送入電鍋開始燉煮。
- 第5步.
五木營養麵條照包裝說明煮熟，再組合牛肉及牛肉湯（記得加鹽調味），放些青菜、蔥花，清爽的清燉牛肉湯麵就完成了。
- 第6步.
建議可一次燉煮後，肉及湯分開小包分裝放冷凍，要吃時再拿出來加熱！
猜你喜欢的菜谱
清燉牛肉麵【五木拉麵】清燉白蘿蔔牛肉湯芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。法式清燉蘿蔔牛肉蕃茄清燉牛肉湯红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
