柠檬苏打曲奇

柠檬苏打曲奇的做法说明
口感酥脆,淡淡的柠檬清香,令人回味无穷。
柠檬苏打曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化

- 第2步.
准备小鸡蛋一枚

- 第3步.
柠檬皮屑切碎,柠檬挤汁备用

- 第4步.
黄油分次加入砂糖打发

- 第5步.
打发后的黄油加入鸡蛋液继续打发

- 第6步.
加入柠檬皮屑搅拌均匀加入柠檬汁打发均匀

- 第7步.
成型放冷冻两小时,切块后放烤箱中层,170°烤20分钟。成品约20块。

小贴士
鸡蛋液要分次加入,避免油水分离

口感酥脆,淡淡的柠檬清香,令人回味无穷。
黄油室温软化

准备小鸡蛋一枚

柠檬皮屑切碎,柠檬挤汁备用

黄油分次加入砂糖打发

打发后的黄油加入鸡蛋液继续打发

加入柠檬皮屑搅拌均匀加入柠檬汁打发均匀

成型放冷冻两小时,切块后放烤箱中层,170°烤20分钟。成品约20块。

鸡蛋液要分次加入,避免油水分离