简单好吃的葡式蛋挞液

简单好吃的葡式蛋挞液

简单好吃的葡式蛋挞液的做法说明

酥皮对于新手来说确实很有难度,但好在现在市场上有好多现成的挞皮出售,替我们解决了很大问题,相对于酥皮来说蛋挞液简直太简单了,今天发的这个就算泡面都不会也可以轻易完成分分钟美食。

简单好吃的葡式蛋挞液的食材和调料

牛奶110ml
淡奶油190ml
蛋黄35g(大概两个)
细砂糖30g
炼奶两小勺

简单好吃的葡式蛋挞液的做法与步骤

  1. 1.

    把牛奶和糖倒到锅里加热搅拌至砂糖融化后离火。

  2. 2.

    等牛奶不是太热的时候将淡奶油、蛋黄、炼乳全部倒入锅中搅拌均匀,蛋挞液就算准备好了。

  3. 第3步.

    烤箱预热210度,将蛋挞液倒入挞皮,七成满就可以了。

    简单好吃的葡式蛋挞液的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱中层烤20分钟左右,看到表皮出现焦糖点就可以了。我这次烤的比较轻,有喜欢透的朋友再加几分钟就好,在家分分钟挑战KFC

    简单好吃的葡式蛋挞液的做法步骤 第4步

小贴士

制作中如果有不清楚的可以加我的微信s15001254241

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