水果罐头
水果罐头的做法说明
进入秋季，各种时令水果纷纷上市，秋季吃水果有润燥补水的效果，但是大部分水果吃多了会伤肠胃，肠胃不好的男女们可以尝试着把水果煮熟后再吃，营养专家认为，水果煮熟虽会损失部分维生素，但有些加热的水果有着特殊食疗功效。
水果罐头的做法与步骤
- 第1步.
1. 将玻璃瓶做消菌处理，先将瓶子和盖子用清水清洗。 2. 水果清洗干净，用刀将水果有籽儿的去籽儿，有皮的削皮，有核的去核。山楂要去掉花嘴，去核。 3. 用刀将水果切成块，大小要小于你准备的广口瓶的直径，也不要太大，最好能够一口吃掉一块。 如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。
- 第2步.
4. 先将苹果,雪梨，菠萝放入锅中，加水，先大火煮开，再小火煲，期间加冰糖或者白糖，量根据水果或者加的水来权衡，口感要甜一些，因为接下来还有山楂。
- 第3步.
5. 待到苹果块看起来有些透明时，加入山楂，大火煮开，小火煲五分钟左右，山楂不能煮的破裂，因为煮的太烂，汤会很酸，需要更多的糖来中和酸味。
- 第4步.
6. 待山楂煮好后，汤变得粘稠，马上加入橘子，大火煲开，立刻关火。
- 第5步.
7. 迅速将煲好罐头倒入消毒干净的罐头瓶中，立即封口拧紧盖子。没有任何防腐剂，味道鲜美的罐头出炉了！吃之前放入冰箱中冷藏，味道更好！
