宝宝三鲜馄饨-软糯细滑-白菜版

宝宝三鲜馄饨-软糯细滑-白菜版

宝宝三鲜馄饨-软糯细滑-白菜版的做法说明

关键词是剁碎,越碎越好……

宝宝三鲜馄饨-软糯细滑-白菜版的食材和调料

调料:
宝宝酱油一勺(宝宝的辅食汤勺量)
一勺
蚝汁一勺
馅料:
白菜两片
猪肉适量(根据自己的量调整)
虾仁适量(根据自己的量调整)
鸡蛋一枚(去掉一半蛋清)
一点儿
馄饨皮买的,自己也可以擀就是费时间

宝宝三鲜馄饨-软糯细滑-白菜版的做法与步骤

  1. 1.

    白菜只取叶洗净剁碎放一点儿盐搁一边备用 虾去虾线白灼捞出剥掉虾壳剁碎备用 猪肉洗净加葱花剁碎备用

  2. 第2步.

    将白菜碎腌出来的水用纱网滤掉,加入肉馅,虾馅,去掉一半蛋清的鸡蛋,依次加入调料,盐要少放,手别抖^_^

    宝宝三鲜馄饨-软糯细滑-白菜版的做法步骤 第2步
  3. 3.

    馅料顺着一个方向搅拌上劲备用

  4. 第4步.

    包馄饨的大小其实无所谓,煮熟一样要用勺子拨开不然里面会热量不散会烫到宝宝的。

    宝宝三鲜馄饨-软糯细滑-白菜版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    多煮一会儿……煮烂点儿也没事……适合一岁以上的宝宝吃。

    宝宝三鲜馄饨-软糯细滑-白菜版的做法步骤 第5步

小贴士

白菜尽量剁碎加一点儿盐腌出的水滤掉,用不锈钢勺压几遍把白菜里的水尽量滤干净,不然馅拌好后会出很多水就不好包了。

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