燕麦脆饼
燕麦脆饼的做法说明
一个盆搞定的快手饼干，方子改自薄灰
燕麦脆饼的做法与步骤
- 1.
糖放入植物油中搅匀，再加入鸡蛋搅匀。如果用黄油，要先融化，再加糖搅匀，稍冷却再加蛋液搅匀
- 2.
加入燕麦搅匀
- 3.
筛入低粉和泡打粉， 加果干或者坚果碎或者巧克力碎适量， 搅匀
- 4.
戴一次性手套，捏成小团，放不粘烤盘上摁扁(普通烤盘铺油纸)，每个之间留间距，烤好稍有膨胀
- 第5步.
烤箱180度预热，中下层15-18分钟(看饼干厚薄)，上色就可以了，关火闷5分钟
小贴士
1.这个量可以做两盘，烤好后关火焖5分钟。第一盘可以不焖，等第二盘烤好一起焖，省时间。
2.坚果，果干之类的不要放太多，露在外面的容易焦
