东北拌饭
东北拌饭的做法说明
东北人可以更熟悉这个味道。
东北拌饭的食材和调料
| 白菜 | 适量 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 大葱 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 豆瓣酱（我用的许氏大酱） | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 米饭 | 适量 |
| 各种你想吃的菜，白菜生菜等 | 适量 |
| 全是适量，认真点行不行 | 不滴，我愿意 |
| 葱 | 哎呀，差点忘记了 |
东北拌饭的做法与步骤
- 1.
土豆去皮切块放在微波炉里转熟，然后用勺子碾成泥，可以适量的分次加点水，这样土豆泥可以更可口些。
- 2.
鸡蛋酱：锅里放油，放入鸡蛋，打散，放入豆瓣酱，可以稍微放一点水。烧开了以后就可以盛出来了。
- 第3步.
各种青菜切丝，放入一个大容器。放入米饭适量，一定要适量，因为菜就很多，一个人吃，半碗饭就可以了，出来也是超级多的。放入土豆泥，鸡蛋酱，拌均匀就可以了吃了。
小贴士
可以根据自己的爱好做各种酱，比如：青椒酱，干辣椒酱。
可以直接捧着盆吃，可以用碗吃，也可以用生菜或者白菜叶包着吃。
