香菇瑶柱(干贝)粥

香菇瑶柱(干贝)粥

香菇瑶柱(干贝)粥的做法说明

营养丰富,味道很鲜~山珍海味都在这碗粥里有木有!

香菇瑶柱(干贝)粥的食材和调料

香菇适量
瑶柱5~10粒
大米适量
适量
适量
一小勺
一小勺
一小勺
十三香适量
黑胡椒适量

香菇瑶柱(干贝)粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    将瑶柱和姜丝用水泡30分钟(去瑶柱的腥味),把大米(我还加了一点藜麦、薏米仁,可以不加哈)洗干净,香菇提前泡发切丁

    香菇瑶柱(干贝)粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将泡好的瑶柱掰成右边这种条状

    香菇瑶柱(干贝)粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将所有食材放入锅内,加水大概是食材深度的2~3倍(根据自己喜好),我用电饭煲煮的,如果炉煮,大概是大火煮沸,小火慢炖40分钟左右

    香菇瑶柱(干贝)粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮好后,可以加葱花、盐、糖、十三香、鸡精等调味

    香菇瑶柱(干贝)粥的做法步骤 第4步

小贴士

香菇提前泡2小时以上口感更好

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