火龙果皮培根吐司芝麻菜小番茄黄瓜色拉

小贴士

1）火龙果最外面尖尖的角要去掉，再用刨子把外皮削掉。再一切二，把果肉挖出来，剩下的中皮是可以吃的。
2）皮太多黏液，全部去掉不可能，用盐腌过后清水冲干净，挤干后再用厨房纸吸水后会好很多。做色拉的蔬菜一定要干一些，不然都是汁水影响口感。
3）其他色拉配比看你家冰箱情况，有啥放啥。我家小番茄和黄瓜和吐司是一直有的。芝麻菜买不到卷心菜擦丝也可以。有时我还会放白煮蛋。超市的培根毕竟是加工过的，不要放太多。
4）之前很迷恋各种色拉汁和酱，但放的太多就失去了吃蔬菜色拉的意义吧，简单的调味就可以啦。
5）下厨房的火龙果好好吃，等我这波吃完了还要买！
6）火龙果皮不要腌渍太久，2分钟够了，不然太咸了，反而不好吃，多揉多抓，用水冲洗干净。