原味芝士蛋糕

原味芝士蛋糕

原味芝士蛋糕的食材和调料

奶油奶酪330克
鸡蛋2个
细砂糖60克
牛奶50克
淡奶油50克
玉米淀粉20克

原味芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料

    原味芝士蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶油奶酪加细砂糖隔热水软化,用打蛋器搅拌成乳膏状,至无明显颗粒。分次加入牛奶搅拌均匀,再分次加入鲜奶油搅拌均匀。分两次加入鸡蛋搅拌均匀,最后再加入玉米淀粉搅拌均匀,

    原味芝士蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把搅拌好的芝士面糊分别倒入两个模具,活底模就包上锡纸,固底模垫一张烘焙纸,脱模容易些。(我锡纸用完了就没有包,用了耐热保鲜膜包了一下),烤箱预热165度,最底层插一装满水的烤盘,再把蛋糕放烤网上倒数第二层,烘烤50分钟即可出炉。

    原味芝士蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋糕放到自然冷却,放入冰箱四小时以上方可脱模。

    原味芝士蛋糕的做法步骤 第4步

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