奶香鸡脯肉

奶香鸡脯肉

奶香鸡脯肉的食材和调料

鸡脯肉一块
奶粉或者牛奶一大勺
黑胡椒.盐适量
鸡蛋一个
面包糠适量

奶香鸡脯肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉铺切三片(厚度大概在8毫米左右,不超过1厘米)准备一点凉水放一大勺奶粉搅拌,把鸡肉放进牛奶里面泡2小时。

    奶香鸡脯肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌好的肉铺拿出来,用刀背敲松,方便入味,不要切透了!

    奶香鸡脯肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    接着用手倒少许盐,用手手手均匀抹鸡肉,两面均匀再用手抹黑胡椒。抹完以后盖保鲜膜放入冰箱保鲜3个小时(越久越入味喔)

    奶香鸡脯肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我们滚一层鸡蛋液

    奶香鸡脯肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再滚个面包糠

    奶香鸡脯肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅内热油,待油锅冒少许烟时,改小火,然后:“下锅炸吧!”

    奶香鸡脯肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一面炸到金黄色,翻一面继续。

    奶香鸡脯肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    炸好以后就开切吧,奶香味道的。宝宝会很喜欢吃喔

    奶香鸡脯肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    来个美照

    奶香鸡脯肉的做法步骤 第9步

小贴士

敲鸡肉遇到带皮的一面,可以用刀轻轻划几个小口子。

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