戲食記--煎餅果子

戲食記--煎餅果子

戲食記--煎餅果子的做法说明

麦饼薄于纸,含浆和咸酢。
秋霜落场谷,一一挟茧絮。

戲食記--煎餅果子的食材和调料

中粉60克
綠豆粉40克
五香粉適量
雞蛋兩個
蔥花適量
芝麻適量
辣椒適量
甜麵醬適量
油條兩根

戲食記--煎餅果子的做法与步骤

  1. 第1步.

    中粉、綠豆粉調糊,加五香粉適量。

    戲食記--煎餅果子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平鍋刷油,倒入麵糊。旋轉刮板,摸平麵糊。

    戲食記--煎餅果子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    攤蛋,用刮板壓散、摸平。撒蔥花、黑芝麻。

    戲食記--煎餅果子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻面涂辣椒醬、甜麵醬,捲油條。

    戲食記--煎餅果子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    擺盤,拍照,享用。

    戲食記--煎餅果子的做法步骤 第5步

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