霸王花海底椰猪骨汤

霸王花海底椰猪骨汤的做法说明
这款汤的材料主打霸王花和海底椰,二者有清热润肺、止咳化痰的功效。除了以下汤料,还可以自行添加薏米等。
霸王花海底椰猪骨汤的做法与步骤
- 1.
用清水泡淡菜1个小时左右,洗干净,去除杂质;
- 2.
其他材料用温水泡1小时,洗去沙尘;
- 3.
猪棒骨敲成几块,放入开水中,煮沸后撇去浮沫,再用清水洗干净;
- 4.
将所有材料放入高压锅或者平时煲汤的锅,加入水没过食材;
- 5.
如果使用压力锅,直接调成煲汤模式等待即可;如果用砂锅之类的锅,先用大火烧开,转小火熬1.5小时-2小时;
- 6.
加入适量盐就可以喝了。