照烧酱汁

照烧酱汁

照烧酱汁的做法说明

介绍一款超级好吃的照烧酱汁配方,照烧酱可谓用途广泛,可以用来烤鸡翅,烤三文鱼,烤鳗鱼,煎猪排,可谓是一款可以用来搭配所有肉类的酱料。

照烧酱汁的食材和调料

酱油1/3cup
1/3cup
1瓣
1茶匙
红糖2汤匙
味淋2汤匙
芝麻1/4茶匙
淀粉1汤匙
1汤匙
蜂蜜1汤匙
辣椒适量

照烧酱汁的做法与步骤

  1. 1.

    在小锅中加入酱油,水,味淋,红糖,芝麻油,姜末和蒜末,煮到糖融化。

  2. 2.

    在小碗中混合水和淀粉,加入的汤汁中,汤汁会变的粘稠,煮到看不见白色面粉状关火,凉到室温。

  3. 3.

    把蜂蜜和辣椒粉和酱汁混合。

  4. 4.

    搅拌均匀就完成了。用的时候把鱼排或者鸡肉在酱汁中腌几分钟,然后连酱汁一起下锅煎或者烤箱中烤。煎的时候可以不一次倒完,分几次浇在肉上。

小贴士

配料里的量比较多一次用不完,可以放冰箱保存,随用随取。

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