蒸紫薯泥

蒸紫薯泥的做法与步骤
- 1.
把紫薯蒸熟,同时室温软化黄油
- 2.
将紫薯去皮,碾碎,加入软化的黄油,同时放入白糖
- 3.
充分搅拌,直至紫薯和黄油完全融合,白糖拌匀此时应该已经看不见黄油了
- 4.
放入焗碗,撒上马苏里拉奶酪,放入烤箱,上下火180度,烤10-20分钟,奶酪融化,上色即可,
小贴士
白糖尽量用绵白糖或者烘培专用糖,白砂糖颗粒太大
把紫薯蒸熟,同时室温软化黄油
将紫薯去皮,碾碎,加入软化的黄油,同时放入白糖
充分搅拌,直至紫薯和黄油完全融合,白糖拌匀此时应该已经看不见黄油了
放入焗碗,撒上马苏里拉奶酪,放入烤箱,上下火180度,烤10-20分钟,奶酪融化,上色即可,
白糖尽量用绵白糖或者烘培专用糖,白砂糖颗粒太大