三文鱼青瓜瑶柱汤

三文鱼青瓜瑶柱汤

三文鱼青瓜瑶柱汤的做法说明

海鲜总是特别腥,此方中经过三个连续去腥的步骤,出来的汤就只剩鲜美咯,青瓜的清爽加了白木耳后不但丰富口感对身体也特别好,快试试吧!

三文鱼青瓜瑶柱汤的食材和调料

三文鱼排两块
瑶柱8颗
黄瓜1大根
白木耳三朵
8片
适量
黑胡椒适量
黄油10克
柠檬适量

三文鱼青瓜瑶柱汤的做法与步骤

  1. 1.

    准备一及去腥一:提前将三文鱼排、瑶柱 冲洗后和 四片生姜 两片柠檬放清水中浸泡 期间换三到四次水 到微有腥味的程度就行 不碍事。//白木耳放清水泡发。

  2. 2.

    准备二:汤锅加水小火烧,待用。

  3. 3.

    去腥二 煎:放黄油、盐、黑胡椒、姜、两片柠檬 煎炒 三文鱼排和瑶柱 至表面微黄。

  4. 4.

    去腥三 开煮:将煎至微黄的 瑶柱、姜和泡发后的白木耳 放入汤锅中,三文鱼排去骨,将碎肉投入汤锅中同煮,中火。放盐调味。

  5. 5.

    准备三:黄瓜去皮切片,待汤煮沸后放入,换小火焖。

  6. 6.

    黄瓜焖软后,调味。(可省)

  7. 7.

    盛出:先将内容物盛出,再撒汤汁……接下就出菜咯噢耶!

小贴士

为了宇宙的和平 为了世界的大同 为了消灭的三文鱼排……此方2人份 无图 看完字的辛苦你们了……

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