抹茶红豆酥 (详细步骤)

抹茶红豆酥 (详细步骤)的做法说明
那一抹绿,很动人,感动的不止是心意。
用的是爱和自由的方子。
抹茶红豆酥 (详细步骤)的做法与步骤
- 第1步.
油皮和油酥和好,醒发30分钟。油酥忘记拍了。
- 第2步.
油皮油酥分别分割成8份。取一份油皮包油酥,然后擀长。
- 第3步.
从上向下卷起来。
- 第4步.
所有的做好后盖保鲜膜再次醒15分钟。再擀长,再卷起,
- 第5步.
再醒15分钟,然后把一个平均切成两半。
- 第6步.
取一个,切口向下,压扁擀开,中间略厚,边边薄一些。
- 第7步.
取一个内馅放中间。
- 第8步.
用手慢慢向上推,就包好一个了。
- 第9步.
层次分明。
- 第10步.
180℃中层上下火20~30分钟。
小贴士
中间的松弛一定要做。
自制红豆沙要炒的干一些。
抹茶粉我用的是青岚。