馒头伴侣~咸菜丁丁藕丁丁~

馒头伴侣~咸菜丁丁藕丁丁~

馒头伴侣~咸菜丁丁藕丁丁~的做法说明

超级无敌馒头伴侣~面食者福音~
小时候的暑假 在乡下爷爷家 每天都要爷爷做着吃 那时候小学生的我 只要有它 能一口气吃俩馒头不带歇气儿
今天准备好材料 某欧巴回来了抢着要做 虽然她并没吃过 不过味道还是很成功的!

馒头伴侣~咸菜丁丁藕丁丁~的食材和调料

咸菜(又叫大头菜,孔明菜)五毛钱的量
指头长短粗细的两根
瘦肉
青椒(吃辣加干辣椒,青椒只为配色)正常个头四分之一
佐料(孜然,酱油)也可不要

馒头伴侣~咸菜丁丁藕丁丁~的做法与步骤

  1. 第1步.

    咸菜切丝儿了泡一泡,冷水冲一冲,淘一淘,不然很咸,泡好了切丁丁。(我家这里称之为咸菜的东西,是萝卜加盐和酱油等等一些配料腌制的一种菜)

    馒头伴侣~咸菜丁丁藕丁丁~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    藕也泡一泡了切丁丁。藕脆脆甜甜的喜欢可以多用些~

    馒头伴侣~咸菜丁丁藕丁丁~的做法步骤 第2步
  3. 3.

    肉也切丁丁,不要比咸菜和藕大太多就好,可以不用腌制 青椒切丁丁,四分之一的边脚料就够了

  4. 第4步.

    放油炒瘦肉丁丁断生,一起放入咸菜丁丁和藕丁丁炒半熟,加生水没过丁丁们,继续翻炒,水热后加青椒丁丁,汤收的差不多加孜然粉五香粉酱油(这些也可以不加),炒均匀就可以出锅啦!

    馒头伴侣~咸菜丁丁藕丁丁~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    没买到馒头,买的花卷,不好夹在里面,一分钟不到就干掉一个,这速度不逊当年哈哈哈哈哈~

    馒头伴侣~咸菜丁丁藕丁丁~的做法步骤 第5步

小贴士

这是一道怎么做都不会失手的菜!
咸菜要泡!泡多久如果不能凭感觉一定要尝一尝的!保留原有的咸味儿!炒菜不用加盐!这道菜一定要加水有汤才更好吃!

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