馒头伴侣~咸菜丁丁藕丁丁~

馒头伴侣~咸菜丁丁藕丁丁~的做法说明
超级无敌馒头伴侣~面食者福音~
小时候的暑假 在乡下爷爷家 每天都要爷爷做着吃 那时候小学生的我 只要有它 能一口气吃俩馒头不带歇气儿
今天准备好材料 某欧巴回来了抢着要做 虽然她并没吃过 不过味道还是很成功的!
馒头伴侣~咸菜丁丁藕丁丁~的做法与步骤
- 第1步.
咸菜切丝儿了泡一泡,冷水冲一冲,淘一淘,不然很咸,泡好了切丁丁。(我家这里称之为咸菜的东西,是萝卜加盐和酱油等等一些配料腌制的一种菜)
- 第2步.
藕也泡一泡了切丁丁。藕脆脆甜甜的喜欢可以多用些~
- 3.
肉也切丁丁,不要比咸菜和藕大太多就好,可以不用腌制 青椒切丁丁,四分之一的边脚料就够了
- 第4步.
放油炒瘦肉丁丁断生,一起放入咸菜丁丁和藕丁丁炒半熟,加生水没过丁丁们,继续翻炒,水热后加青椒丁丁,汤收的差不多加孜然粉五香粉酱油(这些也可以不加),炒均匀就可以出锅啦!
- 第5步.
没买到馒头,买的花卷,不好夹在里面,一分钟不到就干掉一个,这速度不逊当年哈哈哈哈哈~
小贴士
这是一道怎么做都不会失手的菜!
咸菜要泡!泡多久如果不能凭感觉一定要尝一尝的!保留原有的咸味儿!炒菜不用加盐!这道菜一定要加水有汤才更好吃!