肉末窝蛋 作品来自于:云厨房GEGE

肉末窝蛋  作品来自于:云厨房GEGE

肉末窝蛋 作品来自于:云厨房GEGE的做法说明

简单营养,天气转凉一杯暖暖的“窝蛋”再出门,实在舒服!

肉末窝蛋 作品来自于:云厨房GEGE的食材和调料

肉末100g
鸡蛋3个
小香少许
黄酒少许
少许
少许
色拉油一小勺

肉末窝蛋 作品来自于:云厨房GEGE的做法与步骤

  1. 第1步.

    三人量: 先将肉末和调料放在一起(像做饺子馅一样)混合后调匀,为了肉嫩少放几滴水在里面,按照自己口感调盐,分别放入三个盅里。

    肉末窝蛋  作品来自于:云厨房GEGE的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉末当中挖一个小坑,拍一只白蛋下去,上面撒一点点细盐,真正一点点。

    肉末窝蛋  作品来自于:云厨房GEGE的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    好了,隔水蒸吧!从开始都熟差不多二十分钟左右,不能急要不肉末不熟的。或者打开锅子又调羹稍微戳一下肉末的地方,感觉硬硬就是熟了。

    肉末窝蛋  作品来自于:云厨房GEGE的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开动吧(❁´◡`❁)*✲゚*

    肉末窝蛋  作品来自于:云厨房GEGE的做法步骤 第4步

小贴士

非常不错哦,喜欢的可以试试,一杯窝蛋再吃片土司,足够你饱。

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