酒鬼花生

酒鬼花生的做法与步骤

1. 1.

   花生米泡温水半小时，去掉红衣，沥干水分装保鲜袋，放冰箱冷冻一晚上

2. 第2步.

   凉锅凉油小火炒或炸，油要稍微多点

   
3. 第3步.

   微黄即可，铺厨房用纸装盘待用

   
4. 第4步.

   锅留少许底油，小火把辣椒段，花椒，芝麻炒香

   
5. 第5步.

   放花生米加盐糖鸡精或味精，喜欢辣的再加点辣椒面翻炒均匀出锅